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第17章 青浦薄稻

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第17章 青浦薄稻

百葉結紅燒肉

夏皎原地楞三秒,才猛然醒悟:“你怎麽知道?”

溫崇月擡手:“不招人喜歡的大數據,將你的微博賬號推給了我。”

眼看夏皎的臉和煮熟的蝦一樣驟然紅起來,溫崇月將魤魚吻部軟肉取下來:“不過不用擔心,我只看了那一條推薦的博——我不想侵犯你的隱私。”

夏皎松了口氣。

只看一條博還好。

畢竟她三次元很少能發洩,大部分情緒和事情都會分享在網絡上的wb上,包括不僅限於吐槽酒局、沈迷各種乙女游戲等等等等。

溫崇月將肉盛在幹凈小碗中備用,又將魤魚身上膘多的部位細細切割:“不過,我還有個疑問。”

夏皎問:“什麽?”

溫崇月說:“為什麽你從來不叫我老公?”

夏皎:“……欸,這個……”

魤魚刺少,給鮮魚切片是項技術活,溫崇月手持一把刀,嫩生生的魚肉在他指間如花朵綻開,他想了想:“難道你害羞?”

夏皎說:“恭喜您,溫老師,答對了。”

溫崇月問:“答對有什麽獎勵?”

空氣炸鍋叮一聲響,濃郁香甜的地瓜和芝麻香味兒散開。

夏皎挽起袖子,洗幹凈手,捏著筷子,小心翼翼地夾了一個芝麻芋圓地瓜丸,吹了吹,遞到溫崇月唇邊。

她說:“獎勵一個地瓜丸。”

溫崇月看著她這樣避重就輕的模樣,笑了笑,俯身,咬住,芝麻被烤的酥香,內裏的餡兒香甜可口,雖然是買的半成品,但味道卻不錯。

夏皎放下筷子,她轉移話題:“我能幫什麽忙嗎?”

夏皎不怎麽下廚房,但溫崇月很樂意讓她做一些力所能及的小事,比如剝蒜瓣,切火腿。

更多的時間,是夏皎站在料理臺前,咕咕唧唧地和溫崇月聊姑姑院子中的花草,小聲讚美姑姑的衣著和家居配飾的品味。

魤魚的烹飪講究火候和火功,急不得,溫崇月切了一部分做紅燒魤魚,燒熱了油鍋,切成雪花片的蒜瓣和姜下鍋爆香,加紹酒、老抽、蠔油、糖鹽,夏皎胃不好,吃不了辣,溫崇月猶豫一下,將小米椒重新放回去。

做魤魚講究的就是一個“兩篤三燜”,兩次用旺火,每次持續個三分鐘,其餘時間文火慢燜,少說也得半小時。

文火慢燉著,溫崇月回答著夏皎她那關於魤魚的好奇心:“其實關於魤魚是不是鮰魚,我也很難給你答案。還有’江鮟’,’鮟鮰’,有人說長到一兩斤肉的鮰魚才能夠被稱為江鮟——”

“暫停一下,”夏皎舉手,“溫老師,學生繞不過彎,申請暫時休息。”

溫崇月將夏皎切好的火腿絲和冬筍歸攏:“可以。”

魤魚味道最鮮的也就是今年此刻,溫崇月將一只魚做得細致,魤魚唇肥而厚實,加火腿、豆豉、軟豆腐、上海青煲湯,汁香白似乳;魤魚膘肥的部分用蒜瓣燒,湯汁黏稠,香氣醇厚;魚頭也不浪費,和剩下一些肉和骨一起,加竹筍煲湯。

張抱林又過來了,他貢獻了一道薺菜拌香幹。於曇經營花店,他偶爾過來,也會分擔家務,尤其是做飯方面,於曇挑食嚴重,他便挖空心思學了好幾種菜式。春天就要吃些鮮菜,焯熟的薺菜切碎,和香幹丁、炸熟的花生碎放在同一張大碗中,用芝麻油和鹽拌勻。

夏皎和他不熟悉,張抱林也是靦腆溫和的性格,聊不到兩句,送外送的按響了門鈴,是於曇點的單,從一家做本幫菜的餐廳中訂的,一道百葉結紅燒肉,一份蔥油蛤蜊,一份酒烹草頭,兩屜蟹黃小籠包、一份醬爆豬肝。

姑姑不吃米飯,溫崇月蒸的米飯分量稍少。熟了之後,夏皎掀開,她想要盛飯,被溫崇月默不作聲地攔住:“去外面。”

夏皎:“啊?”

“你是我的新婚妻子,”溫崇月說,“我陪你來我姑姑家做客,端飯分筷這種事,不需要你動手——出去和姑姑聊聊天,這裏有我和抱林。”

夏皎明白他的意思,也不勉強,放下東西,去了外面。

其實她和於曇的共同話題也只剩下一個植物花草了,溫崇月和張抱林將飯菜一一端出。不喝酒,於曇親自泡了茶,是洞庭的碧螺春。

當得知夏皎剛剛辭掉工作後,於曇開口了:“我正招花藝師呢,皎皎,你有沒有興趣?”

夏皎楞住:“花藝師?”

她小心翼翼地說:“可是我沒有相關經驗……”

於曇說:“東西都是要學的,崇月應該和你提起過我的生意?”

夏皎點頭。

溫崇月將盛好的米飯放到她面前,用的是青浦薄稻,蒸熟的米晶瑩剔透,微微閃青,軟糯清香,猶似初陽漸漸升。

氤氳的熱騰騰香氣中,夏皎想起了溫崇月提到的事情,於曇名下的花店在蘇州有兩個店鋪,同時,她還接受許多花藝的委托的設計——比如某明星的婚禮,再比如和某個奢侈品牌的展櫃合作。

於曇的花藝作品,在業內獲得過不少讚譽。

“審美這種東西,可以培養,但天賦也很重要,”於曇頷首,“招兩年了,沒有一個合心意的。”

說到這裏,她嘆口氣,看了眼張抱林:“原本抱林可以,不過他馬上要研三了,還是把精力用在學習上比較好。”

張抱林說:“姐姐,我能安排好學業和工作。”

於曇不置可否,她搖了搖頭,重新問夏皎:“不過醜話說在前頭,我這個人就是挑剔,要求高;你想來我這裏工作,也得先學習——聽溫崇月說,你過兩天還是回北京?”

夏皎說:“是的。”

於曇想了想:“我有個小徒弟,也在北京那塊兒,不過他學的不多,都是些皮毛……等會我打電話給他,回北京後,你先跟著他上幾天課。等崇月回蘇州了,你也剛好可以過來,我再把你帶在身邊調,教。”

溫崇月笑:“姑姑,你讓我再想想。”

於曇說:“怎麽?舍不得老婆?”

夏皎的手掌心出了汗,她向來不是個擅長做選擇的人,於曇說了很多很多,劈裏啪啦地往腦子裏鉆,她一下子沒辦法回過神。

還好有溫崇月。

溫崇月往夏皎的小碗中夾了一塊紅燒魤魚:“總得讓我們想想,這是大事。我知道姑姑喜歡皎皎,但這是我好不容易才娶到的老婆,你總得讓我和皎皎商量一下。”

於曇笑了:“那就再等等,不著急——吃飯。”

這可真是夏皎近期最努力的一次吃飯了。

溫崇月做的紅燒魤魚十分地道,沒放一點兒芡粉,仍舊燒得湯汁濃郁,魚皮毫發無傷,色澤紅亮,蘊著一層淡淡酒香。

夏皎咬了一口,粘稠的湯汁可口,魚肉鮮嫩而不膩,就連沾了湯汁的米飯也是味道絕佳——光用湯汁下飯,夏皎都能吃掉兩大碗。

用來煲湯的味道也妙,烹飪出來,味嫩似鮮乳,肉白如脂,肉質鮮嫩,吻部和皮滑而韌,吸足了火腿、豆腐、青菜的香味兒,夏皎的減肥計劃再度失敗。

房子離得近,回去的路上,兩人並肩散步。初春的蘇州只剛蒙上一層煙雨的底蘊,樹幹尚未發出濃綠陰陰,道路兩側的石頭尚有寒冬的冷,周圍綠叢已然泛起春意。

夏皎長長地伸了一個懶腰,於曇訂了點心禮盒和她自己做的一些浮游花搭配,由溫崇月拎著,月光皎皎,夏皎慢悠悠走出好幾步,忽然問溫崇月:“我做花藝師的話,薪酬會開到多少?”

溫崇月想了想:“我們去看看姑姑之前的招聘信息?”

夏皎讚嘆:“完美。”

回到家中,夏皎第一時間翻出來於曇曾經委托人掛上去的招聘消息,薪酬區間內,最低的數字和夏皎在北京工作時候的薪酬一模一樣,高也是真的高——如果花藝師能夠獨立接單的話,也會有相應的分成。

簡直是夏皎理想中的工作。

溝通後,溫崇月將事情傳遞給於曇,於曇辦事也速度,馬上將自己小徒弟的微信推給了夏皎。

夏皎盯著對方嚴肅古樸的頭像和媽媽風昵稱看了許久,看著提示語,熟練地敲開場白——

夏皎:「你好,這裏是夏皎,朋友們都叫我小蝦餃」

夏皎:「請問老師怎麽稱呼呀?」

憶江南:「叫我老張吧」

夏皎打字:「好的,張老師」

沒有透露名字的張老師人高冷話不多,先給夏皎列了一些名單,然後發了一些他平時教授的教學視頻,讓夏皎先看看好,等她回去後再手把手帶她。

夏皎先啃視頻,不過她最近幾天犯春困,躺在沙發上,手機投屏到電視上,她努力認真地看了半小時,不知不覺睡了過去。

她真只想稍微睡一小會,就咪一小會兒。

然而等夏皎醒來的時候,天色已然黑透。

房間中亮起溫暖的燈光,溫崇月下班歸來,正在松領帶,側身看她,笑了:“怎麽在這裏睡午覺?別著涼。”

夏皎站起來,她揉了揉腦袋,解釋:“啊,不,我在學習。”

溫崇月的視線在她身上停留幾秒,又看了看她面前茶幾上,上面擺著一本書,嶄新的,還沒有拆塑封。

小蝦米趴在沙發頂端,就在夏皎頭上,睡得正香甜,打著小呼嚕,有著斑紋的小尾巴溫柔貼著沙發。

夏皎:“……”

好吧,她這樣子看起來完全不像是刻苦學習,完全就是春天在家和貓咪睡懶覺被抓。

溫崇月問:“躺著學習?”ONE

夏皎想要解釋:“……那個……”

“我明白了,”溫崇月沈吟片刻,“你的學習方式——”

“是想讓老師給你托夢?”

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